مزایای استاندارد ISO 22000 و گرفتن گواهینامه آن می توان به

مزایای استاندارد ISO 22000 و گرفتن گواهینامه آن می توان به :

ایجاد اطمینان در مصرف کننده به سلامت و ایمنی مواد غذایی و  زنجیره مواد غذایی

 جهانی بودن و ایجاد مزیت رقابتی در صادرات

امکان پیاده سازی به تنهایی و یا با سایر سیستم های مدیریتی مانند  ISO 9001 و    ISO 14001

پوشش کلیه الزامات HACCP

نگرش سیستماتیک بجای نگرش محصولی

 الزام به تبعیت از قوانین و مقررات بهداشتی و ایمنی مواد غذایی          

 مستندسازی مناسب

تخصصی بودن در صنایع غذایی

داشتن استاندارد های پشتیبان برای ارائه راهنمایی و رفع ابهام  مانند ISO 22004   و ISO 22005

اشاره کرد .

مزایای دریافت گواهینامه ISO 22000  از شرکت SMI

 صدور همزمان گواهینامه HACCP   در صورت درخواست مشتری

 تدوین گزارش از وضع عمومی سازمان و نقاط قوت و ضعف آن

 توجه به اثر بخشی سیستم ایمنی و سلامت به جای نگرش بندی

 انجام ممیزی بر اساس حساسیت های محصول

 صدور گواهی نامه GMP  در صورت درخواست سازمان با یک ممیزی

 استفاده از ممیزان با تجربه و آشنا به شرایط تولید مواد و محصولات غذایی

فرایند طرحریزی سیستم ایمنی یک کار تیمی می باشد

برای استقرار سیستم ایمنی مواد غذایی ابتدا باید مشخصات محصول و مراحل تولید و مواد اولیه مواد کمک تولیدی مشخص شود.

سپس سازمان باید اقدام به شناسایی و ارزیابی خطراتی که ایمنی و سلامت مواد غذایی را تهدید می کند بپردازد .

در گام بعدی سازمان اقدام به تعیین برنامه های پیشنیازی PRP   ها و  برنامه های پیشنیازی عملیاتی  ها OPRP  می نماید .

بعد از آن نوبت به ارزیابی  PRP ها و تعیین   CCP   ها  می رسد.

سازمان باید اقدام به توسعه سیستم  وانتقال اطلاعات مربوط به سیستم به پرسنل نماید

سازمان باید اقدام به ارزیابی اثربخشی سیستم مدیریت و OPRP ها و  CCPها نماید

سیستم باید اقدام به ممیزی و کنترل اجرا و اثربخشی نمایند.

روش پیاده سازی و گرفتن گواهینامه استاندارد ISO 22000 : 2005